こっぽい屋

「ゆうき・げんき正直農業」認証農産物は、
福井市内のショッピングセンター内に出店している「こっぽい屋」
（「こっぽい」とは池田弁で「ありがたい」という意味）
で販売され、人気を得ています。

開店と同時に、入り口で並んで待ってくださっていたお客さまたちが、
駆け込んできて、次々と買ってくださいます。
多いときにはレジ待ち20分ということもあるほど。

何度も買いに来てくださる方も多く、生産者のシールを見て、
名指しで買っていかれるお客さんもいます。

「こっぽい屋」の大きな特徴は、
新鮮な野菜や加工品の直売だけでなく、
池田町の農家の人たちが、町の食文化や郷土料理のPRを行っている点です。

訪れた方に、旬の食材そのものだけでなく、
それらのおいしい調理方法や保存・加工方法、さらには、
池田の人のぬくもりや、池田に広がる農村文化の素晴らしさも、
一緒に持って帰ってもらっているのです。

こっぽい屋の食品販売は、毎年1億円を超える売り上げがあります。
Ｈ13年には全国の平和堂内テナントの中で最優秀賞を受賞。

「安くて安全で新鮮な」野菜や山菜が評判で、
主婦はもちろん飲食業者などが朝一に並んで買い求めます。
午後２時ごろまでに７割売れてしまいます。
売店に立っていると午前中はほとんどレジが途切れないそうです。